Entre las acciones que forman parte del proyecto se encuentran la edición de materiales educativos y didácticos dirigidos a las familias, centros educativos y centros de mayores, como las guías sobre "Trastornos de la Conducta Alimentaría", "La Alimentación y la Nutrición en la Edad Escolar" y "Alimentación en Personas Mayores"; el diseño de juegos interactivos sobre salud para ser utilizados como material de apoyo en el ámbito educativo; y el concurso de fotografía "La Aventura de la Salud".
También se ofrecerán cursos de formación continuada dirigidos a profesionales de la salud y la alimentación sobre "Competencias en Dietética y Nutrición en el manejo de Pacientes" e "Higiene y Manipulación de Alimentos", para potenciar su labor como agentes de salud.
AÑO 2009
Octubre:
Programa de actividades en las aulas Vivir en Salud en el cole en la ciudad de Valencia
Mayo:
Programa de actividades en las aulas Vivir en Salud en el cole en la ciudad de Sevilla
Abril:
Programa de actividades en las aulas Vivir en Salud en el cole en la ciudad de Toledo
Marzo:
Programa de actividades en las aulas Vivir en Salud en el cole en la ciudad de Salamanca
Febrero:
Programa de actividades en las aulas Vivir en Salud en el cole en la ciudad de Madrid
AÑO 2008
Octubre:
II Curso de Formación Continuada sobre Higiene y Manipulación de Alimentos.
Abril:
Guía sobre Alimentación en Personas Mayores.
Marzo:
I Curso de Formación Continuada sobre Competencias en Dietética y Nutrición en el manejo de Pacientes.
Febrero:
I Curso de Formación Continuada sobre Higiene y Manipulación de Alimentos.
Guía sobre los Trastornos de la Conducta Alimentaría
Materiales didácticos: la Alimentación y la Nutrición en la Edad Escolar.
Juegos interactivos sobre Salud.
Programa "Saber Comer" (Ámbito Laboral)
AÑO 2007
Noviembre:
I Curso de Formación Continuada sobre Competencias en Dietética y Nutrición en el manejo de Pacientes.